空歩 |
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自然な食材を使った飲食店にふさわしく、木に囲まれたあたたかみのある建物になっています。 | ||||
所在地:
設計者: 用途: 建築年: 備考: |
各務原市鵜沼東町 酒井設計事務所 店舗 2003年 |
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安全な料理にこだわりのあるお店であるため、室内は自然素材の木にこだわり、テーブルの塗料も自然素材を使用しています。 調理場とホールはつながっており、来客に安全な料理を作る行程が全て見える様になっています。また決して広くない店内を広く使う工夫でもあります。 |
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(調査:平成15年度2年建築学科 松井寛子)