本学科の歴史は昭和38年までさかのぼることになります．岐阜高専開校時には岐阜県各務原市鵜沼に仮校舎が設置され，機械工学科，電気工学科，土木工学科の３つの学科が設置されました．
昭和39年には現在の本巣市に移転しています．その後，平成12年には電気工学科は，電気情報工学科へと改組し現在に至っています．
電気情報工学科は1326人（平成14年3月現在）の卒業生を社会に輩出した実績と，昭和38年からの長い歴史と伝統のある学科です．
| 年 | 岐阜高専の出来事 | 本学科の出来事 |
| 昭38 | 飯沼校長任命，第１回入学式、鵜沼仮校舎 | 電気工学科１期生入学，清水教官 |
| 昭39 | 真正町に移転、第２期校舎工事着工(9/12)、竣工(3/22) | 武冨教官 |
| 昭40 | 第３学年研修旅行 | 越川教官、河崎教官、堀教官、早瀬教官の着任 |
| 昭41 | 第４学年工場実習、第１回全国高専体育大会開催 | 北川教官着任 |
| 昭42 | 耕山教官着任 | |
| 昭43 | 服装自由化、建築学科の増設，合宿所竣工 | 早瀬教官退職、松尾教官着任 |
| 昭44 | ||
| 昭45 | 高学年に１部選択科目制の導入、HITAC10導入 | 松尾教官退職、原田教官着任、岡島教官着任 |
| 昭46 | 図書館センター着工 | |
| 昭47 | 創立十年記念式典，図書館センター竣工 | |
| 昭48 | FACOM230/25導入 | |
| 昭49 | 安藤記念館採納 | |
| 昭50 | ||
| 昭51 | １７号台風被害 | 稲葉教官着任 |
| 昭52 | 耕山教官定年退官 | |
| 昭53 | 飯沼校長退職、古屋校長着任 第１３回全国高専体育大会を主管 | 藤田教官着任 |
| 昭54 | 岡島教官定年退官 | |
| 昭55 | 第２体育館竣工 | 山田教官着任 |
| 昭56 | ４号館竣工，河崎寮務主事(1981-1984) | |
| 昭57 | 所教官着任 | |
| 昭58 | 工高からの編入生受け入れ、創立二十周年記念式典 | 山田教官定年退官，藤田教官シカゴにて在外研究 |
| 昭59 | 古屋校長転出、脇田校長着任 | 清水教官定年退官、俵口教官着任 |
| 昭60 | ||
| 昭61 | FACOM M-320E導入 | 原田教官転出 |
| 昭62 | 中学校訪問を開始 | |
| 昭63 | 電子制御工学科の増設 | 河崎教官退官 |
| 平元 | 俵口教官D科へ配置換え、奥田教官、湖海教官着任 | |
| 平2 | ５号館竣工 | 越川教官、堀教官退官，仲教官着任 |
| 平3 | 脇田校長退職，沖津校長着任 | 藤田教官、竹下教官転出、 佐井教官、野口教官、出口教官着任 |
| 平4 | ロボコン4E全国大会準優勝，留学生受け入れ開始 | |
| 平5 | 創立三十周年記念事業、武冨学生主事(1993-1994) | 奥田教官退職 |
| 平6 | 野口教官転出，熊崎教官，羽渕教官着任 | |
| 平7 | 専攻科設置，北川教務主事(1995-1996) | 所教官カナダにて在外研究 |
| 平8 | LAN稼働 | 湖海教官退官 |
| 平9 | 専攻科棟竣工，武冨教務主事(1997-2000) | |
| 平10 | 沖津校長退任，小崎校長着任 | 冨田教官着任 |
| 平11 | 仲教官退官，福岡教官着任 | |
| 平12 | マルチメディア棟（６号館）竣工，３号館改修 | 学科改組、電気情報工学科１期生入学 ロボコンで4E全国大会準優勝 Unixシステム導入，佐井教官転出，山田教官着任 |
| 平13 | 1，2号館改修増築竣工 | 電気情報工学科棟の改修，増築工事 |
| 平14 | 安田教官着任、西田教官着任 学科教官は12名体制へ Windowsシステム(25台）の導入 液晶プロジェクタを3〜5年教室に完備 | |
| 平15 | 創立四十周年記念 | コース別授業を開始，武冨教官退官，三代教官着任 プロコン３E学生特別賞 |
| 平16 | 独立行政法人化，本校所在地が本巣市に JABEE認定 | |
| 平17 | 稲葉教務主事(2005-2006) | 熊崎教員カナダにて在外研究。 福岡教員退職，山田（博）教員着任。 |
| 平18 | 小崎校長退職，榊原校長着任 | UnixシステムをMacに更新。 北川教員退職，高野教員着任。 |
| 平19 | 電気学会高校生懸賞論文コンテスト2年山本君と2年牧さんが受賞。高野先生が指導者賞を受賞。 | |
| 平20 | LAN更新 | 西田教員退職，三代教員退職，飯田教員着任。 Windowsシステムを更新。 |
| 平21 | JABEE継続認定 | 電気学会高校生懸賞論文コンテスト2年多田君と2年後藤さんが受賞。 電気学会高校生懸賞論文コンテスト3年後藤さんと2年佐村君が受賞。 |
| 平22 | 羽渕教員が平成21年度野依科学奨励賞を受賞。 電気情報工学科(代表 稲葉教員)が第19回日本工業教育協会賞業績賞を受賞。 | |
| 平23 | 榊原校長退職，北田校長着任 所研究主事(2011-2016) | 電気学会高校生懸賞論文コンテスト3年井上さん，佐村君，野村君が受賞。高野先生が指導者賞を受賞。 Windowsシステムを更新(44台に)。 高野教員退職，富田（勲）着任，田島教員着任。 |
| 平24 | 人事交流のため羽渕教員豊田高専に1年間転任。白木教員着任。 電気学会高校生懸賞論文コンテスト3年岡本君が受賞。 | |
| 平25 | LAN更新 | 小中学生向理科技術教材開発コンテスト4年汲田さん、垣見君、藤原君が受賞。 小中学生向理科技術教材開発コンテスト羽渕教員、5年村上さんが受賞。 稲葉教員・所教員・出口教員が電気科学技術奨励賞を受賞。 |
| 平26 | 専攻科1年荒井君が電気学会優秀論文発表賞を受賞。 Unixシステム(Mac)を更新。 卒業生野原さんが本校の卒業研究の成果を発表し、IEEE名古屋支部2013国際会議研究発表賞を受賞。 専攻科2年野村君が3rd INTERNATIONAL GIGAKU CONFERENCE IN NAGAOKAにて優秀ポスター発表賞を受賞。 専攻科2年平岩君が平成26年度電気・電子・情報関係学会東海支部連合大会にて優秀論文発表賞Bを受賞。 第4回小水力発電アイデアコンテストにて3年牧村さんが代表の岐阜高専チームが豊田市長賞を受賞。 | |
| 平27 | 熊崎教務主事 | 稲葉教員退職，柴田先生着任。 専攻科2年近藤君がIEEE名古屋支部2015国際会議研究発表賞を受賞。 |
| 平28 | 熊崎教務主事 | 山田(功)教員退職 専攻科2年遠松君がIEEE名古屋支部2016国際会議研究発表賞を受賞。 |
| 平29 | 冨本先生着任。 |